Juleha Lampung Gelar Pelatihan Berbasis Kompetensi di Tanggamus

Tanggamus, sinarlampung.co – Dewan Pengurus Wilayah (DPW) Juru Sembelih Halal (Juleha) Provinsi Lampung sukses menggelar Pelatihan Juru Sembelih Halal (JULEHA) Berbasis Kompetensi di Pondok Pesantren Darul Ulum, Kabupaten Tanggamus, Minggu, 27 April 2025.

Kegiatan ini diselenggarakan dalam rangka meningkatkan kapasitas dan profesionalisme para juru sembelih halal sesuai Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) berdasarkan Undang-Undang Nomor 147 Tahun 2022 tentang Juru Sembelih Halal.

Pelatihan ini diikuti oleh 50 peserta dari berbagai latar belakang, mulai dari praktisi rumah potong hewan, pengurus masjid, hingga pengurus Pondok Pesantren Darul Ulum. Para peserta mendapatkan materi mendalam terkait teknik penyembelihan yang sesuai syariat Islam, aspek kesehatan hewan, manajemen penyembelihan, serta praktik langsung penyembelihan ayam dan kambing yang diawasi oleh instruktur Bersertifikat Kompetensi dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) RI.

Ketua DPW Juleha Provinsi Lampung, Saluddin dalam sambutannya menyampaikan, pelatihan ini merupakan bagian dari upaya konkret untuk mencetak juru sembelih halal yang kompeten dan berdaya saing, sejalan dengan kebutuhan industri halal yang terus berkembang.

“Dengan adanya pelatihan berbasis Standar Kompetensi Kerja Nasional Indonesia (SKKNI) ini, para juru sembelih halal diharapkan dapat memenuhi standar nasional dan meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap produk halal,” tegasnya.

Selain daripada itu, menurut Saluddin, pelatihan ini juga mempersiapkan para pengurus masjid dan calon-calon panitia qurban saat menjalankan tugasnya di Hari Raya Idul Adha 1446 H.

Kegiatan ini juga mendapat dukungan penuh dari berbagai pihak, termasuk pemerintah daerah, perguruan tinggi, perbankan dan pengurus Pondok Pesantren Darul Ulum. Harapannya, pelatihan ini tidak hanya meningkatkan keterampilan teknis, tetapi juga memperluas peluang kerja serta mendorong pertumbuhan ekonomi halal di Provinsi Lampung.

KH Ahmad Fadholi sebagai Ketua Yayasan dan Pengasuh Pondok Pesantren Darul Ulum, sangat mengapresiasi atas kegiatan ini dan mendoakan agar DPW Juleha Lampung diberikan kemudahan dan keberkahan dalam menjalankan Syiar Sembelih Halal di Wilayah Lampung.

Tidak hanya di sekitar pondok, penyembelihan hewan sapi, kambing dan ayam masih perlu dilakukan edukasi, sehingga daging yang dikonsumsi benar-benar halal dan toyib karena makanan halal akan mempengaruhi perilaku dan kesalehan seseorang.

Pelatihan diakhiri dengan pembagian sertifikat Juru Sembelih Halal yang diakui secara nasional, sebagai bentuk validasi terhadap kemampuan peserta.

Diketahui, rencana kegiatan pelatihan dan dauroh Juleha di Wilayah Lampung pada Mei 2025 adalah:

1. Pelantikan DPD Juleha Lampung Barat dan Pelatihan, Sabtu, 3 Mei 2025

2. Pelatihan DPD Juleha Pesawaran, Sabtu, 17 Mei 2025

3. Dauraoh Sembelih Halal di Pondok Pesantren Bilbos Pringsewu, Sabtu, 17 Mei 2025

4. Pelantikan DPD JULEHA Tanggamus dan Pelatihan, Minggu, 18 Mei 2025

5. Pelatihan Juleha Pringsewu, Minggu, 25 Mei 2025

6. Pelatihan Juleha Provinsi Lampung di Masjid Islamic Center, Sabtu, 31 Mei 2025. (Rls/Heny)