Lampung Tengah, sinarlampung.co – Dewan Pimpinan Daerah Juru Sembelih Halal (Juleha) Lampung Tengah akan mengadakan Pelatihan Juru Sembelih Halal Penyembelihan Syar’i dan Manajemen Qurban guna penyembelihan yang menghasilkan daging ASUH (Aman, Sehat, Utuh & Halal). Pelatihan akan berlangsung di Balai Kampung Rukti Basuki Rumbia pada Sabtu, 8 Juni 2024 mendatang.
Ketua Dewan Pimpinan Wilayah (DPW) Juleha Indonesia Provinsi Lampung, Saluddin, mengatakan, setiap melakukan penyembelihan hewan, baik unggas dan ruminansia selalu menerapkan standar kompetensi Juru Sembelih Halal sehingga dapat memenuhi ketersediaan daging yang ASUH (Aman, Sehat, Utuh & Halal) bagi Masyarakat, kata Saluddin.
“Semoga peserta selah mengikuti pelatihan ini dapat menerapkan ilmu-ilmu yang didapat,” pungkas Saluddin.
Sementara itu, Slamet Riaydi, Ketua Dewan Pimpinan Daerah Juru Sembelih Halal (Juleha) Lampung Tengah, menambahkan, pelatihan ini untuk mensosialisasikan Juleha hingga ke pelosok Lampung Tengah serta daerah lainnya sampai tuntas.
“Diharapkan, semua orang, masyarakat, imam, khotib tahu tentang sembelih yang halal, mulai dari penyembelihan sampai daging siap dimasak,” ujar Slamet.
Tak berhenti sampai disitu, Slamet, memaparkan, saat ini kami sedang melakukan sosialisasi ke masjid dan mushollah, istilahnya Roadshow. Jemaah sangat antusias.
“Selanjutnya, akan di ladakan lagi pelatihan asah bilah sampai setajam silet,” tutup Slamet penuh semangat.
Rencananya, pemateri dari Team Juleha Indonesia, DPD Juleha Lampung Tengah, dan Majelis Ulama Indonesia (MUI) Lampung Tengah, serta drh. Saras Suciati.
Adapun fasilitas yang didapat, Kaos Juleha, Materi, Sertifikat, Praktek Sembelih, Pengenalan Bilah, Coffee Break, dan Makan Siang. (Heny)